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↑涼伴芹菜
最愛老媽做的小菜跟滷味了
真是令人懷念的味道
也不知道是不是吃慣了老媽的味道
讓我們姊弟的嘴都變的滿挑的^_^"
這幾天忽然的想起其中的一道小菜
跑去賣場買了把美國芹菜回媽媽家
本來是想請教老媽怎樣做才能像她做的那種味道
結果才沒一下子...老媽就端出已經做好的小菜了
唉呦威呀...手腳怎麼那麼快啊^_^"
喔~~實在是好香、又辣、味道又讚~
所以我把整盤解決掉了~哈哈哈
紀錄一下媽媽的材料跟大致的作法好了~
芹菜切片、滾水燙過後~冰水快速冷卻
辣椒、蒜、黑胡椒粉、香油、米酒酌量、鹽(忘記要不要了= =)、味精
攪拌一下
然後....整盤解決掉
下次有機會再試試好了...喔又流口水了
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